民生社區的巷內美食 牛排、義大利麵、燉飯、手作甜點、咖啡
Mastro是2016榮獲全台百大餐廳 網路票選第一名
這次的餐廳也是阿宅查的。(對吃,他比我挑剔許多!)
我介紹的餐廳都不是耳熟能詳的連鎖餐廳或是一時熱潮的店家
我喜歡的餐廳帶有獨特氣息且位於巷內 不是這麼好找卻值得挖掘。
當天停好車 阿宅憑藉哀鳳的導航帶著我在巷子轉圈圈
一度走遠到我以為我老公是不是又安排甚麼驚喜橋段
但沒有!最後還是靠我看導航走到餐廳!
到底是有這麼難找還是我老公想帶我散步呀~哈哈
露天的座椅在巷內特別融合 一點也不突兀讓人覺得放鬆
走進去第一眼看見的是左側開放式的廚房
料理過程中的每一步都可以盡情檢視 對餐廳的衛生程度更是多份信心
美式風格的裝潢混搭文青的小布置
餐廳空間不大 座位有限 有幾桌座位放了訂位牌
OFFICE by Mastro餐廳的MENU仿製成報紙 配色也如餐廳一樣的黑與黃
餐點並不多 這份小報紙含封面只有五頁!
我們點餐非常迅速
只是原本想吃奶油明太子海鮮義大利麵 但服務生說已經沒有明太子了!
於是改選黑松露海鮮義大利麵 是法國的黑松露醬與白松露油 所以也是白醬
餐點加兩百元可升級套餐 含濃湯及飲料(需130元以內 超過補差價)
餐點都有附餐前麵包佛卡夏
Mastro講求的是食材的新鮮與原味 本身麵包的香氣並無添加其他香精
醬料則是紅酒醋佐橄欖油
蘑菇巧達濃湯
濃稠的巧達濃湯喝一口 嘴中滿溢著蘑菇的香甜 香氣逼人一口接一口!
似乎是將所有食材攪碎倒入 味道與口感顯得濃郁實在
黑松露海鮮義大利麵
照片中晃動的是乳酪絲 上餐隨即由服務生現場刨帕瑪森乾酪
服務生真的非常豪邁 完全不手軟!直到義大利麵像被大雪覆蓋般看不見才停手
海鮮義大利麵可以看到大大的扇貝 還有鮮蝦、花枝、蛤
海鮮義大利麵首推!完全沒有腥味只有「鮮」
很值得細細品嘗 連我老公要吃都被我一再阻擋!!
USDA Prime肋眼牛排
愛吃牛排的阿宅選了10盎司就要 880元的肋眼
服務生建議吃三分熟不帶血
我大部分都吃五分熟 聽到三分熟時我還一臉驚恐
沒想到阿宅立馬說「好!」
上餐後發現其實沒有想像中這麼可怕 專業的處裡三分熟鎖住肉汁
肉質絕不用擔心太老但就怕有血味!殊不知肉汁在嘴中炸開搭配彈牙的口感我個人非常喜歡
肉食會附上橄欖油炒食蔬 照片左方的花耶菜就是餐點附上的唷!
照片下方從左到右的醬料:1自製醬料(有點像車輪餅的奶油內餡 個人不太喜愛)
2海鹽(牛排都會有的 對我而言沒甚麼特別!)
3柚子胡椒醬(九州產的冠軍柚子胡椒 微辛辣!我很喜歡這味道)
但其實我覺得不加任何佐料吃肉質的原味就啵棒!!
馬鈴薯泥
只要點排餐加價60元就有(等於是半價囉)
採用法國的奶油與鮮奶油混和馬鈴薯 不添加任何水與香料
馬鈴薯很綿密扎實!但沒甚麼馬鈴薯的香味 趨於平淡的口感我只吃兩三口
香蕉巧克力碎片
看到MENU的飲料完全不加思索就選中它
香蕉與巧克力根本是前世今生都要當伴侶呀!真的很喜歡香蕉搭配巧克力的組合
點餐時服務生問:上面會加鮮奶油可以嗎?
我也是兩手比讚說:鮮奶油好!
所以這杯飲料是我非常期待的 果然沒有讓我失望!
香蕉較為濃郁 巧克力則是苦甜 比例搭配得很好
只是有些巧克力用粗吸管還是吸不起來呀~~~~
限量手作蘋果塔
OFFICE的甜點也是賣點之一 它不是進貨半成品或是外買的甜點
全部都是新鮮的素材以少量的手作方式來販售
蘋果經過時間的慢燉與焦糖融為一起 蘋果不再清脆的咀嚼 而是軟爛的入口在齒間蔓延
旁邊的卡地亞鮮奶油沒有過甜
搭配焦糖蘋果塔 反倒成為稱職的綠葉
蘋果塔的底層不是硬硬的那種 是像酥皮般的酥軟 厚薄度也剛剛好
這一口一口地品嘗彷彿置身於陌生國度的小貴婦
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OFFICE by Mastro
台北市松山區三民路113巷18號(民生社區近捷運南京三民站)
02-2760-1895
每日 12:00~14:30 17:30~21:30
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